Almoços e Jantares
Almoço com Ilha Gastronômica
Welcome gastronômico, ilha de frios e finger food e almoço com lagarto assado e capeleti.
Welcome gastronômico
- Águas saborizadas
- Mini stick de queijo, tomate e pesto de manjericão
- Canapés de kani com kiwi
- Batatinhas com cheddar e crispis de bacon
Ilha de frios e finger food
- Mini wraps de rúcula, manga e tomate seco
- Mini espetinhos de muçarela e tomate-cereja
- Grisete de queijo com gergelim negro
- Dadinhos de tapioca com geleia de pimenta
Tábuas de frios
- Presunto cozido
- Queijo muçarela
- Queijo gorgonzola
- Salame italiano
- Lombo canadense
- Queijo minas
- Peito de peru
- Favo de mel de laranjeira
- Terrine de tomate seco
- Terrine de queijo roquefort com nozes
- Cesto de pães variados
Prato
- Lagarto assado ao molho próprio
- Filé de frango ao molho de manteiga e alcaparras
- Arroz branco
- Capeleti de carne com molho pomodoro e manjericão fresco
- Mix de legumes na manteiga
Saladas
- Salada de folhas verdes e tomate-cereja
- Salada libanesa
- Salada tricolore
- Molho italiano
Sobremesa
- Sorvete de creme com calda de chocolate
Mesa de café
- Café
- Petit fours
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